Welkom op de webwinkel van koffiebranderij Brew2Cup.

 

 

 

              

Zet adviezen

Zetadviezen:

Hier onder vind je onze zet adviezen, dit zijn adviezen voor het optimale resultaat van onze koffies, maar je bent uiteraard vrij om je eigen recept te maken en wij vinden het ook altijd leuk als je deze met ons wilt delen!

Espresso

Onze espresso koffies zetten wij met 18-20 gram gemalen koffie voor een dubbele espresso, met een temperatuur van 92,5 graden Celsius. Voor optimale extractie wegen wij elk espressoshot. Deze is optimaal met een uitloop tussen de 40-50 gram koffie voor een dubbele espresso en de doorlooptijd zal dan tussen de 28-35 seconde zitten.

Filter

Standaard zetten wij onze filterkoffies voor de V60 01 en clever met 14 gram koffie op 205 gram water. Het water heeft een temperatuur van 85 graden Celsius. (de doorlooptijd voor V60 ongeveer 2:05min en clever rond de 3 minuten.)

 

 

 

Belangrijkste advies, geniet van onze koffie!

omhoog
Shop is in view mode
Bekijk de volledige versie van de site
Powered by Mijndomein