Welkom op de webwinkel van koffiebranderij Brew2Cup!

 

 

 

              

Congo Ngula Espresso 500 gram

Beschikbaarheid: Op voorraad
Prijs/st.: € 15,95 15.95
quantity stuk(s)
Zet op wensenlijst
Beoordeling: 0
Leverancier: -
Artikelcode: EA87-360B7

Beschrijving

Land: Congo         Regio: Bugarula, Idjwi, zuid Kivu Regio

Hoogte: 1600-1800m  Soort: Typica, Bourbon en Maragogype

Proces: gewassen

Smaakomschrijving:Een fruitige framboos met in de afdronk een toffee karamel nasmaak.

Herkomst:Het eiland van Idjwi in Congo heeft een tragische maar ook mooie geschiedenis. Het was een toevluchtsoord voor vele gevluchten Rwandezen, maar ook de plek voor de rebellen die in de regio oorlog voerde. De Belgen hebben een eeuw geleden alle koffieplantages opgezet in Congo, maar in 1980 door de oorlog werd het exporteren van de koffie te moeilijk en werden koffieplantages verwaarloost. Er werd een organisatie opgezet genaamd CPNCK zodat de boeren met elkaar konden samenwerken, er betere prijzen konden komen, betere export mogelijk werd en de smokkelaars buiten spel werden gezet.  CPNCK heeft gezorgd dat de koffieproductie weer opgang kwam, betere verbouwingstechnieken werden gebruikt en de kwaliteit naar specialty coffee werd verheven.

omhoog
Shop is in view mode
Bekijk de volledige versie van de site
Powered by Mijndomein